祭祀是中华民族传统文化的一个重要组成部分。在农历七月十五这个中国民间传统祭祀日到来之际，人们该如何传承祭祀文化，正确祭祀、文明祭祀呢？8月19日，记者采访了辽宁省工商联中华文化协会副会长、山东曲阜文化学院孝仪顾问刘福龙。祭祀文化源远流长祭祀文化源自传统的殡葬文化，它是圣哲先贤们留给世人的文化结晶。刘福龙说，殡葬作为一种文化，包括人的生、逝、殡、葬、祭。《礼记·祭统》云：“夫祭者，非物自外至者也，自中出生于心也；心怵而奉之以礼。是故，唯贤者能尽祭之义。”（意思是说，祭祀，并不是外界有什么东西强迫你这么办，而是发自内心深处的自觉行动。人们感物伤时，不由地想起死去的亲人，就会心存敬畏以一种礼节来供奉他们。所以，只有贤者才能完全理解祭祀的意义。）俗话说：百善孝为先。古人尽孝，伴随父母人生的整个过程，其中包括日常、病床、临终、往生等各个阶段，而祭祀包含在日常之中，是人们尽孝的一种形式。通常，逢重大祭...

忠于职责，意思就是忠诚地对待自己的职业岗位，尽力担当自己的责任，也是人们在世间当尽的本分。忠于职责的人，面对自己的生活和事业，面对世间沧桑和生活琐事，心态都是积极的，不会为利益出卖灵魂，丧失自我；也不愿碌碌无为，尸位素餐；不会失去原则，随波逐流；也不会放纵贪欲，而去窥觊利益，丧失良心。古人道：“处其位而不履其事，则乱也。”诸葛亮用一生表明自己为国“鞠躬尽瘁，死而后已”的心迹。今人无论做什么工作，都当尽职尽责。尽职尽责是一种积极向上的人生态度，忠心耿耿是我们应具备的素质，克己奉公的品格和奋斗精神也是我们成长和成功的基本要素。大禹治水，为民谋福。其父亲鲧花了九年时间治水未果，舜帝派禹接续去治水。新婚不久的他，到处奔波，改堵为疏。他带领百姓开渠排水，疏通江河，兴修水利，灌溉农田……与洪水作斗争十三年，最终获得了胜利。他“三过家门而不入”的事迹更是其强烈责任感的最好体现。具有责任感是做好一切事情的...

一、浙江杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。二、北京老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。三、陕西陕西西安一带，每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称“团圆馍”。馍有顶、底两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴...

家具作为房屋中日常起居必不可少的用品，起源很早，传说神农氏发明了席、床、茵褥，大禹制屏风，周公做帘，从古人由席地变为垂足的起居方式演变来看，与之相适应的传统家具经历了从低型到高型的转变。供案作为一种因祭祀礼仪而生的传统家具，其造型与功能的变迁与社会生活、祭祀文化的发展密切相关。即使如今供案的礼仪功能不断淡化为装饰功能，其与祭祀文化之间的渊源仍值得我们去探究。供案与祭祀文化相伴而生中式传统家具中一般几案并称，泛指长条形的桌子，承担的主要是修身养性的文化功能，如摆放陈设的条案、读书写字的书案等，而以腿足在面沿四角为外形特色的桌，其实是由几案的造型及功能升级而来，成为了日常饮食活动的重要组成部分。几案中的供案，主要满足礼敬祖先牌位或神灵塑像的供奉仪式需要，可以说是地位最超然的中式家具，因为在传统文化中，神圣、庄重和严肃的祭祀礼仪是必须满怀虔诚、敬重的心态去对待的信仰仪式。1、“万物有灵”，祖先要...